{"product_id":"wok-inox-tri-ply-couvercle-30-et-34cm-manche-amovible","title":"Wok en Inox Tri-Ply avec Couvercle – 30 et 34 cm, tous feux \u0026 induction","description":"\u003cdiv class=\"product-description inoxia-product\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDes légumes croquants, des viandes bien saisies et des plats généreux à partager.\u003c\/strong\u003e Avec le wok en inox Tri-Ply INOXIA, retrouvez le plaisir de cuisiner sur l'inox dans un ustensile polyvalent, pratique à utiliser et à ranger.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSa \u003cstrong\u003econstruction à 3 couches, son couvercle inclus et son manche amovible\u003c\/strong\u003e vous permettent de saisir, faire sauter et prolonger vos cuissons sur induction et tous les principaux feux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDisponible en \u003cstrong\u003e30 et 34 cm\u003c\/strong\u003e, il s'adapte à vos habitudes culinaires et à la taille de votre foyer.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePourquoi choisir ce wok en inox Tri-Ply ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eChaleur mieux répartie :\u003c\/strong\u003e sa construction Tri-Ply associe un cœur en aluminium à deux couches d'acier inoxydable.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSans revêtement antiadhésif :\u003c\/strong\u003e cuisinez directement sur une surface en inox, sans couche ajoutée selon le fabricant.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eManche amovible :\u003c\/strong\u003e retirez-le pour réduire l'encombrement et faciliter le rangement.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCouvercle inclus :\u003c\/strong\u003e idéal pour conserver la chaleur et poursuivre les cuissons douces.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDeux tailles au choix :\u003c\/strong\u003e 30 ou 34 cm pour adapter le format à vos besoins.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCompatible tous feux :\u003c\/strong\u003e induction, gaz, électrique, vitrocéramique et halogène.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eUne construction Tri-Ply pour mieux répartir la chaleur\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUne cuisson réussie commence par une chaleur bien répartie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe \u003cstrong\u003ewok en inox Tri-Ply\u003c\/strong\u003e bénéficie d'une structure composée de trois couches métalliques assemblées :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUne couche intérieure en inox 18\/8 :\u003c\/strong\u003e une surface de cuisson métallique résistante et facile à entretenir.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUn cœur en aluminium :\u003c\/strong\u003e un matériau conducteur qui favorise une diffusion rapide et régulière de la chaleur.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUne couche extérieure en acier inoxydable :\u003c\/strong\u003e pour compléter la structure multicouche.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eL'aluminium conduit mieux la chaleur que l'acier inoxydable seul. Son intégration dans la structure contribue ainsi à une répartition plus régulière de la température.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVous pouvez saisir vos viandes, faire revenir vos légumes ou poursuivre une cuisson à feu modéré en ajustant la puissance de votre plaque.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotre conseil :\u003c\/strong\u003e privilégiez un préchauffage progressif pour mieux maîtriser vos cuissons.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eUne surface en inox 18\/8 sans revêtement antiadhésif\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVous souhaitez cuisiner sans revêtement antiadhésif traditionnel ?\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe \u003cstrong\u003ewok en acier inoxydable sans revêtement\u003c\/strong\u003e possède, selon le fabricant, une surface de cuisson en inox 18\/8 poli, avec une finition intérieure de type Starburst.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVous cuisinez directement sur une surface métallique, sans couche antiadhésive classique susceptible de s'user ou de s'écailler.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'inox convient particulièrement à la saisie des viandes, à la cuisson des légumes et à la préparation de sauces à partir des sucs de cuisson.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eComme avec tout ustensile en inox non revêtu, le préchauffage et la quantité de matière grasse doivent être adaptés pour limiter l'adhérence des aliments.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour découvrir les avantages de ce matériau, consultez notre article \u003ca href=\"https:\/\/inoxia.net\/blogs\/news\/pourquoi-choisir-poele-inox\" target=\"_blank\" title=\"pourquoi choisir des ustensiles de cuisine en inox\" rel=\"noopener\"\u003epourquoi choisir des ustensiles de cuisine en inox.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDeux tailles pour s'adapter à votre cuisine\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eParce que les besoins ne sont pas les mêmes pour tous les foyers, ce wok est proposé en \u003cstrong\u003edeux diamètres\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e30 cm :\u003c\/strong\u003e un format polyvalent pour préparer vos repas du quotidien.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e34 cm :\u003c\/strong\u003e un grand format pour les préparations familiales et les recettes nécessitant davantage d'espace.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eChoisissez le diamètre qui correspond à vos habitudes de cuisine, au nombre de personnes et à l'espace disponible sur votre plaque.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour découvrir d'autres formats, explorez notre \u003ca href=\"https:\/\/inoxia.net\/collections\/woks-inox\" target=\"_blank\" title=\"collection de woks en inox\" rel=\"noopener\"\u003ecollection de woks en inox\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eUn manche amovible pour gagner de la place\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUn grand wok est pratique pour cuisiner, mais peut vite devenir encombrant dans les placards.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrâce à son \u003cstrong\u003emanche amovible avec fixation à vis\u003c\/strong\u003e, ce modèle peut être rangé de manière plus compacte après utilisation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVous profitez ainsi d'un ustensile généreux sans conserver l'encombrement permanent d'un long manche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe fabricant annonce également une \u003cstrong\u003epoignée auxiliaire\u003c\/strong\u003e destinée à faciliter la manipulation du récipient.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eImportant :\u003c\/strong\u003e vérifiez toujours que le manche est correctement fixé et serré avant de soulever ou déplacer le wok. Utilisez une protection thermique si les poignées deviennent chaudes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eUn couvercle inclus pour varier les cuissons\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003ecouvercle fourni\u003c\/strong\u003e vous permet d'aller au-delà des simples préparations sautées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAprès avoir fait revenir vos ingrédients, vous pouvez couvrir le wok pour poursuivre une cuisson douce, limiter l'évaporation ou conserver la chaleur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSelon le fournisseur, sa conception associe de l'acier inoxydable et un élément en verre permettant de surveiller vos préparations.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn accessoire particulièrement utile pour les légumes, les plats en sauce et certaines recettes mijotées.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eUn wok polyvalent pour toutes vos recettes\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAvec sa forme profonde et son grand diamètre, ce wok vous accompagne dans une grande variété de préparations.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eViandes sautées :\u003c\/strong\u003e saisissez bœuf, poulet et porc avec des aromates.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLégumes croquants :\u003c\/strong\u003e faites revenir poivrons, brocolis, carottes et champignons.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNouilles sautées :\u003c\/strong\u003e mélangez nouilles, légumes et sauces dans un même récipient.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRiz sauté :\u003c\/strong\u003e préparez des recettes avec des œufs, des légumes et des épices.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePoissons et fruits de mer :\u003c\/strong\u003e cuisinez crevettes, calamars et morceaux de poisson.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePlats mijotés :\u003c\/strong\u003e ajoutez une sauce ou un bouillon et poursuivez la cuisson avec le couvercle.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn seul ustensile pour saisir, faire sauter et mijoter selon vos envies.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCompatible induction et tous les principaux feux\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCe \u003cstrong\u003ewok en inox compatible induction\u003c\/strong\u003e est annoncé pour une utilisation sur les principaux équipements de cuisson :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInduction :\u003c\/strong\u003e plaques à induction compatibles.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGaz :\u003c\/strong\u003e cuisinières à gaz.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÉlectrique :\u003c\/strong\u003e plaques électriques traditionnelles.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVitrocéramique :\u003c\/strong\u003e plaques vitrocéramiques.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHalogène :\u003c\/strong\u003e plaques halogènes.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eVous pouvez ainsi adapter la puissance de chauffe selon votre recette, que vous souhaitiez saisir une viande ou cuire des légumes plus doucement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour une cuisson régulière, utilisez une zone de chauffe adaptée au diamètre du fond du wok.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eUne conception pensée pour les utilisations régulières\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa construction multicouche de ce wok vise à associer la résistance de l'acier inoxydable aux propriétés conductrices de l'aluminium.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSa surface de cuisson sans revêtement ajouté évite les problématiques d'usure et d'écaillage propres aux revêtements antiadhésifs traditionnels.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAvec un entretien adapté et une bonne maîtrise de la température, ce wok vous accompagne dans vos préparations du quotidien.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduit :\u003c\/strong\u003e wok \/ poêle à sauter en inox.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarque :\u003c\/strong\u003e INOXIA.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDiamètres disponibles :\u003c\/strong\u003e 30 et 34 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacité annoncée :\u003c\/strong\u003e 3 à 4 litres, à confirmer selon le diamètre.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConstruction :\u003c\/strong\u003e Tri-Ply, 3 couches métalliques.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCouche intérieure :\u003c\/strong\u003e acier inoxydable 18\/8, selon le fabricant.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCouche centrale :\u003c\/strong\u003e aluminium.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCouche extérieure :\u003c\/strong\u003e acier inoxydable.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSurface de cuisson :\u003c\/strong\u003e inox poli, finition Starburst.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRevêtement :\u003c\/strong\u003e sans revêtement antiadhésif ajouté, selon le fabricant.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eManche :\u003c\/strong\u003e amovible, fixation à vis.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePoignée auxiliaire :\u003c\/strong\u003e annoncée par le fabricant.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCouvercle :\u003c\/strong\u003e inclus, associant inox et verre.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCompatibilité annoncée :\u003c\/strong\u003e induction, gaz, électrique, vitrocéramique et halogène.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCompatibilité four :\u003c\/strong\u003e annoncée par le fournisseur, température maximale non précisée.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLave-vaisselle :\u003c\/strong\u003e compatibilité annoncée par le fournisseur, à confirmer.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEntretien :\u003c\/strong\u003e lavage manuel recommandé.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRéférence fournisseur :\u003c\/strong\u003e AST-B0032.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eContenu annoncé :\u003c\/strong\u003e 1 wok en inox, 1 couvercle et 1 manche amovible.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eComment bien cuisiner avec votre wok en inox ?\u003c\/h2\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFixez correctement le manche :\u003c\/strong\u003e vérifiez son serrage avant toute manipulation.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePréchauffez progressivement :\u003c\/strong\u003e commencez à feu moyen avant d'ajuster la température.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAjoutez une matière grasse :\u003c\/strong\u003e utilisez une huile adaptée à votre recette et à la température de cuisson.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFaites cuire par petites quantités :\u003c\/strong\u003e évitez de surcharger le wok pour favoriser une bonne saisie.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMélangez régulièrement :\u003c\/strong\u003e déplacez les ingrédients pour adapter leur cuisson.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUtilisez le couvercle :\u003c\/strong\u003e lorsque vous souhaitez prolonger la cuisson ou limiter l'évaporation.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003ePour les viandes, laissez une croûte se former avant de les retourner afin de faciliter leur détachement de la surface en inox.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour davantage de conseils, consultez notre guide \u003ca href=\"https:\/\/inoxia.net\/blogs\/news\/poele-inox-qui-accroche\" target=\"_blank\" title=\"comment cuisiner sur l'inox sans que les aliments accrochent.\" rel=\"noopener\"\u003ecomment cuisiner sur l'inox sans que les aliments accrochent.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eComment nettoyer votre wok Tri-Ply ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAprès utilisation, laissez refroidir votre wok avant de le laver à l'eau tiède avec du liquide vaisselle et une éponge douce.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn cas de résidus persistants, laissez tremper quelques minutes avant de nettoyer délicatement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNettoyez et séchez soigneusement le système de fixation du manche conformément aux recommandations du fabricant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉvitez les chocs thermiques importants, notamment le passage immédiat d'un wok très chaud sous l'eau froide.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour les traces persistantes, découvrez notre \u003ca href=\"https:\/\/inoxia.net\/blogs\/news\/comment-nettoyer-poele-inox\" target=\"_blank\" title=\"guide pour nettoyer les ustensiles en inox.\" rel=\"noopener\"\u003eguide pour nettoyer les ustensiles en inox.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQuestions fréquentes sur le wok en inox Tri-Ply\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eQu'est-ce qu'un wok Tri-Ply ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUn wok Tri-Ply possède une structure composée de trois couches métalliques. Sur ce modèle, le fabricant annonce un cœur en aluminium placé entre deux couches d'acier inoxydable pour favoriser une diffusion régulière de la chaleur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuelles tailles sont disponibles ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe wok est proposé en deux diamètres : 30 et 34 cm. Vous pouvez choisir le format qui correspond à vos habitudes culinaires.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCe wok est-il compatible avec l'induction ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOui. Le fabricant annonce une compatibilité avec l'induction, le gaz et les autres principaux types de plaques de cuisson.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCe wok possède-t-il un revêtement antiadhésif ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNon, selon le fabricant. Sa surface de cuisson est annoncée sans revêtement antiadhésif ajouté. Les aliments peuvent néanmoins accrocher si la température ou la quantité de matière grasse n'est pas adaptée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLe manche est-il amovible ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOui. Le manche peut être détaché grâce à un système de fixation à vis, ce qui facilite notamment le rangement du wok.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCe wok est-il vendu avec un couvercle ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOui. Le fournisseur présente ce modèle avec un couvercle associant de l'acier inoxydable et du verre.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePeut-on utiliser ce wok au four ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe fournisseur annonce une compatibilité avec le four, mais aucune température maximale n'est précisée. La résistance thermique du manche et du couvercle doit également être vérifiée avant utilisation. Sans confirmation, évitez toute utilisation au four.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCe wok passe-t-il au lave-vaisselle ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe fournisseur annonce une compatibilité avec le lave-vaisselle. Un lavage manuel reste néanmoins recommandé pour préserver les finitions et le système de fixation du manche.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuelle est la capacité de ce wok ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe fabricant annonce une capacité de 3 à 4 litres. La capacité exacte de chaque diamètre doit être confirmée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eUn wok polyvalent, adapté à votre façon de cuisiner\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUne construction Tri-Ply, deux tailles au choix, un couvercle et un manche amovible :\u003c\/strong\u003e ce wok en inox INOXIA réunit les caractéristiques recherchées pour saisir, faire sauter et préparer vos recettes préférées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChoisissez le format qui vous convient et retrouvez le plaisir de cuisiner sur l'inox.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour compléter votre équipement, découvrez également nos \u003ca href=\"https:\/\/inoxia.net\/collections\/poeles-inox\" target=\"_blank\" title=\"poêles en inox\" rel=\"noopener\"\u003epoêles en inox\u003c\/a\u003e, nos \u003ca href=\"https:\/\/inoxia.net\/collections\/casseroles-inox\" target=\"_blank\" title=\"casseroles en inox\" rel=\"noopener\"\u003ecasseroles en inox\u003c\/a\u003e et nos \u003ca href=\"https:\/\/inoxia.net\/collections\/batteries-cuisine-inox\" target=\"_blank\" title=\"batteries de cuisine en inox\" rel=\"noopener\"\u003ebatteries de cuisine en inox\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"My Store","offers":[{"title":"30cm avec couvercle","offer_id":59171985031500,"sku":"14:29#30cm Wok with lid","price":89.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"34cm avec couvercle","offer_id":59171985097036,"sku":"14:10#34cm Wok with lid","price":99.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"30cm sans couvercle","offer_id":59171985129804,"sku":"14:200002984#Only 30cm Wok","price":84.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"34cm sans couvercle","offer_id":59171985195340,"sku":"14:200006151#Only 34cm Wok","price":94.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1101\/0231\/5340\/files\/Wok_en_Inox_Tri-Ply_avec_Couvercle_30_et_34_cm_tous_feux_induction.webp?v=1792765924","url":"https:\/\/inoxia.net\/products\/wok-inox-tri-ply-couvercle-30-et-34cm-manche-amovible","provider":"Inoxia","version":"1.0","type":"link"}