{"product_id":"poele-profonde-inox-sans-revetement","title":"Poêle Profonde en Inox Sans Revêtement – 20 à 24 cm, Tous feux \u0026 Induction","description":"\u003cdiv class=\"product-description inoxia-product\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUne viande bien saisie, des légumes dorés et des plats en sauce préparés dans une seule poêle.\u003c\/strong\u003e Avec la poêle profonde en inox INOXIA, cuisinez plus librement grâce à ses bords hauts et sa surface sans revêtement antiadhésif.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCompatible induction et gaz, disponible en 20, 22 et 24 cm\u003c\/strong\u003e, elle vous accompagne pour saisir, faire revenir et mijoter vos recettes du quotidien.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePourquoi choisir cette poêle profonde en inox ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSans revêtement antiadhésif :\u003c\/strong\u003e cuisinez directement sur une surface en acier inoxydable, sans couche ajoutée selon le fabricant.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBords hauts :\u003c\/strong\u003e mélangez plus facilement vos ingrédients et limitez les projections pendant la cuisson.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCuisson polyvalente :\u003c\/strong\u003e idéale pour saisir, faire sauter, déglacer et préparer des plats en sauce.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCompatible induction et gaz :\u003c\/strong\u003e utilisez-la sur les deux types de cuisson annoncés par le fabricant.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e3 tailles disponibles :\u003c\/strong\u003e choisissez entre 20, 22 et 24 cm selon vos besoins.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eUne poêle à bords hauts pour cuisiner davantage de recettes\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePourquoi multiplier les ustensiles lorsque vous pouvez saisir vos ingrédients et poursuivre leur cuisson dans le même récipient ?\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrâce à ses \u003cstrong\u003ebords hauts et sa surface de cuisson en inox\u003c\/strong\u003e, cette poêle profonde convient aussi bien aux cuissons rapides qu'aux préparations nécessitant l'ajout d'une sauce ou d'un bouillon.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eViandes :\u003c\/strong\u003e saisissez steaks, escalopes et morceaux de poulet pour obtenir une belle coloration.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLégumes :\u003c\/strong\u003e faites revenir champignons, courgettes, poivrons et pommes de terre.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePoissons :\u003c\/strong\u003e préparez filets et pavés en adaptant la température.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePlats en sauce :\u003c\/strong\u003e faites revenir vos ingrédients, puis ajoutez une sauce pour poursuivre la cuisson.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePréparations sautées :\u003c\/strong\u003e mélangez plus facilement vos ingrédients grâce aux bords surélevés.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUne seule poêle pour saisir, faire revenir et mijoter sans changer de récipient.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eUne surface en inox sans revêtement antiadhésif\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVous recherchez une \u003cstrong\u003epoêle profonde en inox sans revêtement\u003c\/strong\u003e pour cuisiner au quotidien ?\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe modèle possède, selon le fabricant, une surface de cuisson métallique sans couche antiadhésive ajoutée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVous cuisinez ainsi directement sur l'acier inoxydable, sans revêtement traditionnel susceptible de s'user ou de s'écailler.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'inox convient particulièrement à la saisie des aliments et permet de récupérer les sucs de cuisson pour préparer des sauces savoureuses.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eContrairement à une poêle antiadhésive, il nécessite toutefois un préchauffage adapté et une bonne maîtrise de la température pour limiter l'adhérence.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour découvrir les particularités de ce matériau, consultez notre article \u003ca href=\"https:\/\/inoxia.net\/blogs\/news\/pourquoi-choisir-poele-inox\" target=\"_blank\" title=\"pourquoi choisir une poêle en inox\" rel=\"noopener\"\u003epourquoi choisir une poêle en inox\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDes bords hauts pour mélanger et mijoter plus facilement\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUne poêle classique à bords bas est pratique pour saisir, mais elle peut devenir moins confortable lorsque vous ajoutez plusieurs ingrédients ou une sauce.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAvec sa \u003cstrong\u003eforme profonde\u003c\/strong\u003e, cette poêle INOXIA offre davantage de hauteur pour :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMélanger les ingrédients :\u003c\/strong\u003e remuez légumes, viandes et accompagnements plus facilement.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLimiter les projections :\u003c\/strong\u003e les bords surélevés contribuent à réduire les éclaboussures.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAjouter une sauce :\u003c\/strong\u003e poursuivez la cuisson avec un bouillon ou une préparation liquide.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePréparer un plat complet :\u003c\/strong\u003e réunissez plusieurs ingrédients dans le même récipient.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eUn format pratique pour varier vos recettes sans multiplier les casseroles et les poêles.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eUne chaleur bien répartie pour une cuisson maîtrisée\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa réussite d'une cuisson dépend notamment d'une température adaptée et d'une diffusion régulière de la chaleur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSelon le fabricant, cette \u003cstrong\u003epoêle profonde en acier inoxydable\u003c\/strong\u003e est conçue pour chauffer efficacement et favoriser une répartition régulière de la chaleur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVous pouvez ainsi faire dorer vos aliments, poursuivre une cuisson à feu modéré ou préparer des recettes en sauce en ajustant la puissance de votre plaque.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour les viandes, laissez les aliments saisir suffisamment avant de les retourner. Pour les préparations délicates, privilégiez une chaleur plus douce.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQuelle taille de poêle profonde choisir ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCette poêle est disponible en \u003cstrong\u003e3 diamètres : 20, 22 et 24 cm\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e20 cm :\u003c\/strong\u003e un format compact pour les petites portions et les préparations individuelles.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e22 cm :\u003c\/strong\u003e un bon compromis pour les repas du quotidien.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e24 cm :\u003c\/strong\u003e davantage d'espace pour mélanger plusieurs ingrédients et préparer des portions plus généreuses.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eChaque version conserve les bords hauts qui caractérisent ce modèle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotre conseil :\u003c\/strong\u003e choisissez le diamètre selon vos portions habituelles et la taille de vos plaques de cuisson.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour comparer avec des modèles à bords plus bas, découvrez notre \u003ca href=\"https:\/\/inoxia.net\/collections\/poeles-inox\" target=\"_blank\" title=\"collection de poêles en inox\" rel=\"noopener\"\u003ecollection de poêles en inox.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCompatible induction et gaz\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCette \u003cstrong\u003epoêle profonde en inox compatible induction\u003c\/strong\u003e est annoncée adaptée aux plaques à induction et aux cuisinières à gaz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVous pouvez ajuster la puissance selon vos recettes, pour saisir rapidement des aliments ou poursuivre une cuisson plus douce.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour de bons résultats, choisissez une zone de cuisson adaptée au diamètre du fond et évitez les montées en température excessivement brusques.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eUne conception robuste et facile à entretenir\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFabriquée en acier inoxydable, cette poêle est conçue pour accompagner vos préparations régulières.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSa surface sans revêtement ajouté évite les problématiques d'écaillage associées aux couches antiadhésives traditionnelles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSon entretien reste simple : après une utilisation normale, de l'eau tiède, du liquide vaisselle et une éponge douce suffisent généralement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour préserver son aspect, évitez les chocs thermiques importants et privilégiez un lavage manuel doux.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduit :\u003c\/strong\u003e poêle profonde \/ poêle à frire à bords hauts.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarque :\u003c\/strong\u003e INOXIA.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMatériau annoncé :\u003c\/strong\u003e acier inoxydable.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSurface de cuisson :\u003c\/strong\u003e sans revêtement antiadhésif ajouté, selon le fabricant.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eForme :\u003c\/strong\u003e poêle profonde à bords hauts.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDiamètres disponibles :\u003c\/strong\u003e 20, 22 et 24 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCompatibilité annoncée :\u003c\/strong\u003e induction et gaz.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCouvercle :\u003c\/strong\u003e non inclus.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEntretien :\u003c\/strong\u003e lavage manuel recommandé.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eContenu :\u003c\/strong\u003e 1 poêle profonde en inox, dans la taille sélectionnée.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eDimensions annoncées par le fabricant\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e20 cm :\u003c\/strong\u003e environ 38,5 × 22,5 × 6,5 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e22 cm :\u003c\/strong\u003e environ 41 × 25 × 7 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e24 cm :\u003c\/strong\u003e environ 46 × 27 × 7,5 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eCes mesures correspondent aux dimensions globales annoncées par le fournisseur. Une tolérance de mesure peut s'appliquer.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eComment cuisiner avec votre poêle en inox sans que les aliments accrochent ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa cuisson sur inox demande quelques bonnes habitudes, notamment pour les viandes et les aliments délicats.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePréchauffez progressivement :\u003c\/strong\u003e commencez à feu moyen pour atteindre une température adaptée.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAjoutez une matière grasse :\u003c\/strong\u003e choisissez une quantité d'huile ou de beurre adaptée à votre recette.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDéposez vos ingrédients :\u003c\/strong\u003e évitez de surcharger la poêle pour favoriser une cuisson régulière.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLaissez saisir :\u003c\/strong\u003e pour certaines viandes, attendez la formation d'une croûte avant de les retourner.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAdaptez la puissance :\u003c\/strong\u003e réduisez la température lorsque vous ajoutez une sauce ou poursuivez une cuisson mijotée.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003ePour les œufs et les poissons délicats, privilégiez une température modérée et une matière grasse adaptée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRetrouvez davantage de conseils dans notre guide \u003ca href=\"https:\/\/inoxia.net\/blogs\/news\/poele-inox-qui-accroche\" target=\"_blank\" title=\"comment utiliser une poêle en inox sans que les aliments accrochent\" rel=\"noopener\"\u003ecomment utiliser une poêle en inox sans que les aliments accrochent.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eComment nettoyer votre poêle profonde en inox ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAprès utilisation, laissez refroidir votre poêle avant de la laver à l'eau tiède avec du liquide vaisselle et une éponge non abrasive.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn présence de résidus tenaces, laissez tremper quelques minutes avant de nettoyer délicatement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSéchez soigneusement votre poêle après lavage pour limiter les traces d'eau et préserver son aspect.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉvitez les chocs thermiques importants, notamment le passage immédiat d'une poêle très chaude sous l'eau froide.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour les traces de cuisson persistantes, consultez notre \u003ca href=\"https:\/\/inoxia.net\/blogs\/news\/comment-nettoyer-poele-inox\" target=\"_blank\" title=\"guide complet pour nettoyer une poêle en inox\" rel=\"noopener\"\u003eguide complet pour nettoyer une poêle en inox\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQuestions fréquentes sur la poêle profonde en inox\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eCette poêle profonde en inox est-elle compatible avec l'induction ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOui. Le fabricant annonce une compatibilité avec les plaques à induction et les cuisinières à gaz.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCette poêle possède-t-elle un revêtement antiadhésif ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNon, selon le fabricant. Sa surface de cuisson est annoncée sans revêtement antiadhésif ajouté. Les aliments peuvent néanmoins accrocher si la température ou la quantité de matière grasse n'est pas adaptée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuelle taille de poêle profonde choisir ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe format 20 cm convient aux petites portions, le 22 cm offre un compromis polyvalent et le 24 cm permet de préparer des quantités plus importantes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePeut-on préparer des plats en sauce dans cette poêle ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOui. Ses bords hauts permettent de faire revenir les ingrédients puis d'ajouter une sauce ou un bouillon pour poursuivre la cuisson.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePeut-on mettre cette poêle en inox au four ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe titre du fournisseur mentionne une utilisation au four, mais aucune température maximale ni compatibilité détaillée du manche n'est fournie. Il est nécessaire de confirmer ces informations avant toute utilisation au four.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCette poêle est-elle livrée avec un couvercle ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNon. Le fournisseur indique que ce modèle est vendu sans couvercle.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eComment éviter que les aliments accrochent ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePréchauffez progressivement la poêle, utilisez une quantité adaptée de matière grasse et ajustez la puissance selon les aliments. Pour certaines viandes, laissez une croûte se former avant de les retourner.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCette poêle peut-elle passer au lave-vaisselle ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa compatibilité avec le lave-vaisselle n'est pas précisée dans les caractéristiques disponibles. Un lavage manuel doux est donc recommandé.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eUne seule poêle, davantage de possibilités\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDes bords hauts, une surface sans revêtement et trois formats au choix :\u003c\/strong\u003e cette poêle profonde en inox INOXIA réunit les essentiels pour saisir, faire revenir et mijoter vos recettes préférées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChoisissez votre diamètre et profitez d'un ustensile polyvalent pour cuisiner au quotidien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour compléter votre équipement, découvrez également nos \u003ca href=\"https:\/\/inoxia.net\/collections\/woks-inox\" target=\"_blank\" title=\"woks en inox\" rel=\"noopener\"\u003ewoks en inox\u003c\/a\u003e et nos \u003ca href=\"https:\/\/inoxia.net\/collections\/casseroles-inox\" target=\"_blank\" title=\"casseroles en inox\" rel=\"noopener\"\u003ecasseroles en inox\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"My Store","offers":[{"title":"20cm","offer_id":59171986538828,"sku":"200007763:201336100;583:200008029#20cm","price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"22cm","offer_id":59171986506060,"sku":"200007763:201336100;583:200008015#22cm","price":79.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"24cm","offer_id":59171986571596,"sku":"200007763:201336100;583:200008030#24cm","price":89.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1101\/0231\/5340\/files\/Sf1baee16526447849e39e847c32d80d8G.webp?v=1791807368","url":"https:\/\/inoxia.net\/products\/poele-profonde-inox-sans-revetement","provider":"Inoxia","version":"1.0","type":"link"}