{"product_id":"poele-inox-316-sans-revetement-induction","title":"Poêle en Inox 316 Sans Revêtement – 7 Couches, Tous feux \u0026 Induction","description":"\u003cdiv class=\"product-description inoxia-product\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUne viande bien dorée, des légumes savoureux et des sauces riches en goût.\u003c\/strong\u003e Avec la poêle en inox 316 INOXIA, retrouvez le plaisir de saisir, faire revenir et cuisiner directement sur l'acier inoxydable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSa \u003cstrong\u003esurface sans revêtement antiadhésif ajouté, sa construction annoncée à 7 couches et sa compatibilité induction et gaz\u003c\/strong\u003e en font un ustensile polyvalent pour vos préparations du quotidien.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePourquoi choisir cette poêle en inox 316 ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAcier inoxydable 316 :\u003c\/strong\u003e un matériau apprécié pour sa résistance élevée à certaines formes de corrosion.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSans revêtement antiadhésif :\u003c\/strong\u003e cuisinez directement sur une surface métallique, sans couche ajoutée selon le fabricant.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConstruction à 7 couches :\u003c\/strong\u003e une structure multicouche annoncée pour favoriser la diffusion de la chaleur.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÉpaisseur de 2 mm :\u003c\/strong\u003e une conception annoncée pour associer résistance et efficacité de cuisson.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCompatible induction et gaz :\u003c\/strong\u003e utilisez votre poêle sur les deux sources de chaleur indiquées par le fabricant.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eUne poêle en inox 316 pour cuisiner sans revêtement\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVous recherchez une alternative aux poêles équipées d'un revêtement antiadhésif traditionnel ?\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette \u003cstrong\u003epoêle en inox 316 sans revêtement\u003c\/strong\u003e possède, selon le fabricant, une surface de cuisson métallique sans couche antiadhésive ajoutée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVous cuisinez ainsi directement sur l'acier inoxydable, sans revêtement traditionnel susceptible de s'user ou de s'écailler.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'inox 316 contient notamment du molybdène, un élément qui améliore sa résistance à certaines formes de corrosion par rapport à des nuances d'acier inoxydable plus courantes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn matériau intéressant pour les ustensiles de cuisine destinés à des utilisations régulières.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour découvrir les particularités de la cuisson sur inox, consultez notre article \u003ca href=\"https:\/\/inoxia.net\/blogs\/news\/pourquoi-choisir-poele-inox\" target=\"_blank\" title=\"pourquoi choisir une poêle en inox\" rel=\"noopener\"\u003epourquoi choisir une poêle en inox.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eUne construction à 7 couches pour une meilleure diffusion de la chaleur\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUne belle saisie dépend aussi de la manière dont la chaleur se répartit sur la surface de cuisson.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette poêle bénéficie, selon le fournisseur, d'une \u003cstrong\u003estructure multicouche annoncée à 7 couches\u003c\/strong\u003e, associée à une épaisseur de 2 mm.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette conception est présentée comme favorisant une diffusion régulière de la chaleur et une bonne résistance à l'utilisation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVous pouvez ainsi saisir vos ingrédients, les faire revenir ou poursuivre leur cuisson à feu modéré en ajustant la puissance de votre plaque.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotre conseil :\u003c\/strong\u003e privilégiez un préchauffage progressif plutôt qu'une montée brutale en température pour mieux maîtriser vos cuissons.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eUne poêle polyvalente pour toutes vos recettes\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe la cuisson rapide aux préparations plus élaborées, cette \u003cstrong\u003epoêle en acier inoxydable 316\u003c\/strong\u003e vous accompagne dans de nombreuses recettes.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSteaks et viandes :\u003c\/strong\u003e saisissez bœuf, poulet et porc pour obtenir une belle coloration.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePoissons :\u003c\/strong\u003e préparez filets et pavés en adaptant la température.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLégumes :\u003c\/strong\u003e faites revenir champignons, courgettes, poivrons et pommes de terre.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eŒufs et crêpes :\u003c\/strong\u003e réalisez vos préparations avec un préchauffage et une matière grasse adaptés.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePlats sautés :\u003c\/strong\u003e mélangez viandes, légumes et aromates dans une même poêle.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSauces :\u003c\/strong\u003e récupérez les sucs de cuisson pour préparer des sauces savoureuses.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUne seule poêle pour saisir, faire revenir et préparer vos recettes préférées.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSaisissez vos viandes et préparez des sauces savoureuses\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eL'acier inoxydable est particulièrement apprécié pour la saisie des viandes et la préparation de sauces.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLorsqu'une viande est correctement saisie, les sucs qui se forment au fond de la poêle peuvent être récupérés avec un peu d'eau, de bouillon ou un autre liquide adapté.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette technique, appelée \u003cstrong\u003edéglaçage\u003c\/strong\u003e, permet de préparer une sauce directement après la cuisson.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVous profitez ainsi des saveurs développées pendant la saisie, sans changer d'ustensile.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCompatible induction et gaz\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCette \u003cstrong\u003epoêle en inox compatible induction\u003c\/strong\u003e est annoncée adaptée aux plaques à induction et aux cuisinières à gaz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVous pouvez ajuster la puissance selon vos recettes, pour saisir une viande ou poursuivre une cuisson plus douce.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour de bons résultats, utilisez une zone de chauffe adaptée au diamètre du fond et évitez de chauffer la poêle à vide de manière prolongée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa compatibilité avec les plaques électriques et vitrocéramiques n'est pas précisée dans les informations disponibles.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eUne conception robuste pour cuisiner au quotidien\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFabriquée en acier inoxydable selon les informations du fournisseur, cette poêle est conçue pour accompagner vos préparations régulières.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSa surface sans revêtement ajouté évite les problématiques d'usure et d'écaillage propres aux couches antiadhésives traditionnelles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn entretien adapté et une bonne maîtrise de la température contribuent à préserver son aspect et ses performances au fil du temps.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduit :\u003c\/strong\u003e poêle à frire en acier inoxydable.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarque :\u003c\/strong\u003e INOXIA.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMatériau annoncé :\u003c\/strong\u003e acier inoxydable 316.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSurface de cuisson :\u003c\/strong\u003e sans revêtement antiadhésif ajouté, selon le fabricant.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConstruction :\u003c\/strong\u003e structure multicouche annoncée à 7 couches.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÉpaisseur annoncée :\u003c\/strong\u003e 2 mm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCompatibilité annoncée :\u003c\/strong\u003e induction et gaz.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCouvercle :\u003c\/strong\u003e non inclus.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEntretien :\u003c\/strong\u003e lavage manuel recommandé.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRéférence fournisseur :\u003c\/strong\u003e YS-11707.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFabricant \/ marque fournisseur :\u003c\/strong\u003e KEMORELA.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eContenu :\u003c\/strong\u003e 1 poêle en inox.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eComment cuisiner avec votre poêle en inox sans que les aliments accrochent ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUne poêle en inox sans revêtement nécessite quelques bonnes habitudes pour obtenir une belle cuisson tout en limitant l'adhérence.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePréchauffez progressivement :\u003c\/strong\u003e placez la poêle sur feu moyen pour atteindre une température adaptée.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAjoutez une matière grasse :\u003c\/strong\u003e choisissez une huile ou une autre matière grasse adaptée à votre recette.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDéposez vos ingrédients :\u003c\/strong\u003e évitez de surcharger la surface pour favoriser une cuisson régulière.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLaissez saisir :\u003c\/strong\u003e pour certaines viandes, attendez qu'une croûte se forme avant de les retourner.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAjustez la puissance :\u003c\/strong\u003e réduisez la chaleur pour poursuivre la cuisson ou préparer une sauce.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003ePour les aliments délicats comme les œufs et certains poissons, privilégiez une température modérée et une matière grasse adaptée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour davantage de conseils, découvrez notre guide \u003ca href=\"https:\/\/inoxia.net\/blogs\/news\/poele-inox-qui-accroche\" target=\"_blank\" title=\"comment utiliser une poêle en inox sans que les aliments accrochent\" rel=\"noopener\"\u003ecomment utiliser une poêle en inox sans que les aliments accrochent.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eComment nettoyer votre poêle en inox 316 ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAprès utilisation, laissez refroidir votre poêle avant de la nettoyer avec de l'eau tiède, du liquide vaisselle et une éponge douce.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn cas de résidus persistants, laissez tremper quelques minutes avant de nettoyer délicatement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSéchez soigneusement votre poêle après lavage pour limiter les traces d'eau et préserver son aspect.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉvitez les chocs thermiques importants et les produits de nettoyage excessivement abrasifs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour les traces de cuisson persistantes, consultez notre \u003ca href=\"https:\/\/inoxia.net\/blogs\/news\/comment-nettoyer-poele-inox\" target=\"_blank\" title=\"guide pour nettoyer une poêle en inox\" rel=\"noopener\"\u003eguide pour nettoyer une poêle en inox\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQuestions fréquentes sur la poêle en inox 316\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eQuelle est la différence entre l'inox 316 et l'inox 304 ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL'inox 316 contient généralement du molybdène, ce qui améliore sa résistance à certaines formes de corrosion par rapport à l'inox 304. Les deux matériaux peuvent convenir aux ustensiles de cuisine lorsque leur fabrication et leur conformité au contact alimentaire sont adaptées.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCette poêle en inox 316 est-elle compatible avec l'induction ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOui. Le fabricant annonce une compatibilité avec les plaques à induction et les cuisinières à gaz.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCette poêle possède-t-elle un revêtement antiadhésif ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNon, selon le fabricant. Sa surface de cuisson est annoncée sans revêtement antiadhésif ajouté. Les aliments peuvent toutefois accrocher si la température ou la quantité de matière grasse n'est pas adaptée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQue signifie la construction à 7 couches ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe fabricant annonce une structure multicouche composée de 7 couches. La composition exacte de ces couches n'est toutefois pas détaillée dans la fiche technique fournie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePeut-on saisir un steak dans cette poêle ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOui. L'acier inoxydable convient à la saisie des viandes. Préchauffez progressivement la poêle, ajoutez une matière grasse adaptée et laissez la viande colorer avant de la retourner.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePeut-on cuire des crêpes ou des œufs dans cette poêle ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOui, avec une température maîtrisée et une quantité de matière grasse adaptée. Contrairement à une poêle antiadhésive classique, une surface en inox non revêtue demande davantage de technique pour les préparations délicates.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCette poêle est-elle vendue avec un couvercle ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNon. Le fournisseur indique que ce modèle est vendu sans couvercle.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePeut-on mettre cette poêle au lave-vaisselle ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa compatibilité avec le lave-vaisselle n'est pas précisée dans les informations fournies. Un lavage manuel doux est recommandé.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eRedécouvrez le plaisir de cuisiner sur l'inox\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUne surface en inox 316, une construction multicouche annoncée à 7 couches et une compatibilité induction :\u003c\/strong\u003e cette poêle INOXIA réunit les caractéristiques recherchées pour saisir, faire revenir et préparer vos recettes préférées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAdoptez un ustensile polyvalent pour cuisiner avec précision au quotidien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour compléter votre équipement, découvrez également nos \u003ca href=\"https:\/\/inoxia.net\/collections\/woks-inox\" target=\"_blank\" title=\"woks en inox\" rel=\"noopener\"\u003ewoks en inox\u003c\/a\u003e, nos \u003ca href=\"https:\/\/inoxia.net\/collections\/casseroles-inox\" target=\"_blank\" title=\"casseroles en inox\" rel=\"noopener\"\u003ecasseroles en inox\u003c\/a\u003e et nos \u003ca href=\"https:\/\/inoxia.net\/collections\/batteries-cuisine-inox\" target=\"_blank\" title=\"batteries de cuisine en inox\" rel=\"noopener\"\u003ebatteries de cuisine en inox\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"My Store","offers":[{"title":"20cm","offer_id":59171985850700,"sku":"14:29#20cm","price":79.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"22cm","offer_id":59171985883468,"sku":"14:366#22cm","price":84.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"24cm","offer_id":59171985785164,"sku":"14:10#24cm","price":89.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1101\/0231\/5340\/files\/649_9569b8e4-d535-4bf2-add3-f8ea2ed19b68.png?v=1791885893","url":"https:\/\/inoxia.net\/products\/poele-inox-316-sans-revetement-induction","provider":"Inoxia","version":"1.0","type":"link"}