{"product_id":"poele-inox-304-28-cm-sans-revetement","title":"Poêle en Inox 304 – 28 cm, Sans Revêtement, tous feux \u0026 induction","description":"\u003cdiv class=\"product-description inoxia-product\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDes légumes dorés, des viandes bien saisies et des plats généreux préparés dans un seul ustensile.\u003c\/strong\u003e Découvrez la poêle en inox 304 de 28 cm INOXIA, conçue pour saisir, faire revenir et faire sauter vos ingrédients au quotidien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSa \u003cstrong\u003esurface texturée sans revêtement ajouté\u003c\/strong\u003e, son fond multicouche et sa forme profonde offrent une grande polyvalence pour cuisiner sur induction ou au gaz.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePourquoi choisir cette poêle en inox 304 ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInox 304 résistant :\u003c\/strong\u003e un acier inoxydable apprécié pour sa résistance à la corrosion et sa durabilité.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSurface texturée sans revêtement :\u003c\/strong\u003e une finition en relief conçue pour faciliter la cuisson, sans couche antiadhésive ajoutée selon le fabricant.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFond multicouche :\u003c\/strong\u003e conçu pour favoriser une diffusion régulière de la chaleur.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCompatible induction et gaz :\u003c\/strong\u003e un fond plat adapté à ces deux types de cuisson.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGrand format 28 cm :\u003c\/strong\u003e une forme profonde pour les légumes sautés, les viandes, les nouilles et les plats en sauce.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eUne poêle en inox 304 pour saisir et faire sauter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVous recherchez une \u003cstrong\u003epoêle en inox sans revêtement antiadhésif traditionnel\u003c\/strong\u003e pour cuisiner au quotidien ?\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe modèle utilise de l'acier inoxydable 304, un matériau reconnu pour sa résistance à la corrosion et sa robustesse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSa surface de cuisson permet de saisir les aliments, de les faire revenir et de récupérer les sucs pour préparer des sauces savoureuses.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eContrairement aux ustensiles équipés d'une couche antiadhésive ajoutée, sa surface repose sur l'acier inoxydable et une finition texturée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour mieux comprendre les avantages de ce matériau, découvrez notre article \u003ca href=\"https:\/\/inoxia.net\/blogs\/news\/pourquoi-choisir-poele-inox\" target=\"_blank\" title=\"pourquoi choisir une poêle en inox\" rel=\"noopener\"\u003epourquoi choisir une poêle en inox.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eUne surface texturée sans revêtement antiadhésif ajouté\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCette poêle se distingue par sa \u003cstrong\u003esurface intérieure en relief\u003c\/strong\u003e, annoncée par le fabricant comme une finition destinée à limiter l'adhérence des aliments.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElle ne repose pas, selon les informations fournies, sur une couche antiadhésive traditionnelle ajoutée à la surface.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette texture ne rend toutefois pas l'inox naturellement antiadhésif.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe secret d'une cuisson réussie :\u003c\/strong\u003e un préchauffage adapté, une température maîtrisée et une quantité appropriée de matière grasse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVous débutez avec l'acier inoxydable ? Consultez notre guide \u003ca href=\"https:\/\/inoxia.net\/blogs\/news\/poele-inox-qui-accroche\" target=\"_blank\" title=\"comment utiliser une poêle en inox sans que les aliments accrochent\" rel=\"noopener\"\u003ecomment utiliser une poêle en inox sans que les aliments accrochent.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eUn fond multicouche pour une chaleur mieux répartie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePour saisir une viande ou faire revenir des légumes, une bonne maîtrise de la température fait toute la différence.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrâce à son \u003cstrong\u003efond composite multicouche\u003c\/strong\u003e, cette poêle est conçue pour favoriser la diffusion de la chaleur pendant la cuisson.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSon fond plat est annoncé compatible avec les plaques à induction et les cuisinières à gaz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVous pouvez ainsi faire revenir vos ingrédients, saisir une viande ou poursuivre une cuisson avec une sauce dans le même récipient.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eUn format profond de 28 cm pour varier les recettes\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAvec son diamètre de \u003cstrong\u003e28 cm\u003c\/strong\u003e et sa capacité annoncée de \u003cstrong\u003e4 à 5 litres\u003c\/strong\u003e, cette poêle offre un espace généreux pour cuisiner différents ingrédients.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLégumes sautés :\u003c\/strong\u003e brocolis, carottes, poivrons, champignons et courgettes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eViandes :\u003c\/strong\u003e poulet, bœuf émincé, porc et morceaux marinés.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNouilles et riz :\u003c\/strong\u003e recettes sautées accompagnées de légumes et de sauces.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePoissons et fruits de mer :\u003c\/strong\u003e crevettes, calamars et morceaux de poisson.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePlats en sauce :\u003c\/strong\u003e préparations mijotées nécessitant un récipient à bords hauts.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eSa forme profonde facilite le mélange des ingrédients et contribue à limiter les projections pendant la cuisson.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour découvrir d'autres ustensiles adaptés aux plats sautés, explorez également notre \u003ca href=\"https:\/\/inoxia.net\/collections\/woks-inox\" target=\"_blank\" title=\"collection de woks en inox\" rel=\"noopener\"\u003ecollection de woks en inox.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eUne conception pratique pour cuisiner au quotidien\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFabriquée en acier inoxydable 304, cette poêle est conçue pour accompagner les utilisations répétées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSa poignée fixe permet de manipuler le récipient avec précaution pendant la préparation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSa surface en inox se nettoie avec de l'eau tiède, du liquide vaisselle et une éponge douce.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn ustensile polyvalent pour passer de la saisie à la cuisson en sauce, sans multiplier les récipients.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduit :\u003c\/strong\u003e poêle à sauter profonde \/ wok à fond plat.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarque :\u003c\/strong\u003e INOXIA.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDiamètre :\u003c\/strong\u003e 28 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMatériau :\u003c\/strong\u003e acier inoxydable 304.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSurface intérieure :\u003c\/strong\u003e finition texturée en relief.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRevêtement :\u003c\/strong\u003e annoncé sans revêtement antiadhésif ajouté.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFond :\u003c\/strong\u003e plat, composite multicouche.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacité annoncée :\u003c\/strong\u003e 4 à 5 litres.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCompatibilité annoncée :\u003c\/strong\u003e induction et gaz.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePoignée :\u003c\/strong\u003e fixe.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCouvercle :\u003c\/strong\u003e non inclus.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColoris :\u003c\/strong\u003e inox argenté.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eContenu :\u003c\/strong\u003e 1 poêle en inox de 28 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eComment utiliser votre poêle en inox sans que les aliments accrochent ?\u003c\/h2\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePréchauffez progressivement :\u003c\/strong\u003e commencez à feu moyen avant d'ajuster la température.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAjoutez une matière grasse :\u003c\/strong\u003e choisissez une huile adaptée à la cuisson souhaitée.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePréparez les ingrédients :\u003c\/strong\u003e coupez-les en morceaux réguliers pour favoriser une cuisson homogène.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÉvitez de surcharger la poêle :\u003c\/strong\u003e faites cuire en plusieurs fois si nécessaire pour mieux saisir les aliments.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAdaptez le mélange :\u003c\/strong\u003e remuez les légumes sautés et laissez les viandes saisir suffisamment avant de les retourner.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003ePour les aliments délicats, privilégiez une température modérée et ajustez la quantité de matière grasse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eComment nettoyer votre poêle en inox 304 ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAprès utilisation, laissez refroidir votre poêle avant de la nettoyer avec de l'eau tiède, du liquide vaisselle et une éponge douce.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSi des résidus restent attachés, laissez tremper quelques minutes puis nettoyez délicatement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉvitez les changements brusques de température afin de limiter les risques de déformation du fond.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour éliminer les traces blanches, les dépôts brûlés ou les reflets colorés, consultez notre \u003ca href=\"https:\/\/inoxia.net\/blogs\/news\/comment-nettoyer-poele-inox\" target=\"_blank\" title=\"guide complet pour nettoyer une poêle en inox\" rel=\"noopener\"\u003eguide complet pour nettoyer une poêle en inox.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQuestions fréquentes sur cette poêle en inox 28 cm\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eCette poêle en inox 28 cm est-elle compatible avec l'induction ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOui, selon les informations du fabricant. Son fond plat composite est annoncé compatible avec les plaques à induction et les cuisinières à gaz.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCette poêle possède-t-elle un revêtement antiadhésif ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSelon le fabricant, elle ne possède pas de revêtement ajouté. Sa surface en inox 304 présente une finition texturée destinée à faciliter la cuisson, sans garantir une absence totale d'adhérence.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuelle différence entre cette poêle et une poêle antiadhésive ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUne poêle en inox sans revêtement convient notamment pour saisir les aliments et récupérer les sucs de cuisson. Une poêle antiadhésive facilite généralement la cuisson de certains aliments délicats, mais nécessite de respecter les précautions liées à son revêtement.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePeut-on utiliser cette poêle sur une cuisinière à gaz ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOui. Ce modèle est annoncé compatible avec les cuisinières à gaz. Adaptez la puissance de la flamme à la taille du fond.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuelle est la capacité de cette poêle de 28 cm ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe fabricant annonce une capacité comprise entre 4 et 5 litres. Cette capacité doit être distinguée du volume utile recommandé pour une cuisson sans débordement.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eComment éviter que les aliments collent dans une poêle en inox ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePréchauffez progressivement, ajoutez une quantité adaptée de matière grasse et ajustez la température selon les ingrédients. Pour les viandes, laissez la surface se former avant de tenter de les retourner.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCette poêle est-elle adaptée aux plats sautés ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOui. Son diamètre de 28 cm et sa forme profonde conviennent aux légumes sautés, aux nouilles, au riz et aux préparations associant plusieurs ingrédients.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLa poêle est-elle livrée avec un couvercle ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNon. Ce modèle est vendu sans couvercle.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eRedécouvrez le plaisir de cuisiner avec l'inox\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUne surface en inox 304, un fond multicouche et un format profond de 28 cm :\u003c\/strong\u003e cette poêle réunit les essentiels pour saisir, faire sauter et préparer des plats généreux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAjoutez-la à votre cuisine pour varier les recettes avec un seul ustensile polyvalent.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour comparer les modèles, découvrez notre \u003ca href=\"https:\/\/inoxia.net\/collections\/poeles-inox\" target=\"_blank\" title=\" collection de poêles en inox \" rel=\"noopener\"\u003ecollection de poêles en inox \u003c\/a\u003eou explorez nos \u003ca href=\"https:\/\/inoxia.net\/collections\/woks-inox\" target=\"_blank\" title=\"woks en inox\" rel=\"noopener\"\u003ewoks en inox.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Inoxia","offers":[{"title":"28cm","offer_id":59175056376140,"sku":"14:10#28cm;200007763:201336100","price":99.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1101\/0231\/5340\/files\/Po_le_en_Inox_304_28_cm_Sans_Rev_tement_tous_feux_induction.png?v=1792693702","url":"https:\/\/inoxia.net\/products\/poele-inox-304-28-cm-sans-revetement","provider":"Inoxia","version":"1.0","type":"link"}